Chez Jérôme

Après Chez Lou, j’ai décidé de vous présenter une autre sacrée bonne adresse : Chez Jérôme. Et la prochaine fois, je vous parlerai de Chez Marie-Jo (non je plaisante, quoique…). Cantine bio vs resto-broc, ces deux adresses n’ont pas grand-chose en commun à première vue mise à part leur proximité géographique. Pourtant, elles partagent toutes deux une même vision de la restauration, celle de l’authenticité que l’on retrouve aussi bien dans la cuisine et la qualité des produits proposés que dans l’accueil.

Idéalement situé entre la Place du Forum et l’Hôtel de Ville, Chez Jérôme se définit comme un restaurant-brocante. Un lieu complètement atypique et convivial, où l’on peut à la fois se restaurer et chiner. Tout peut être acheté, aussi bien les objets de décoration présentés dans la vitrine que les petits meubles ou la vaisselle dans laquelle vous allez manger. Ouvert en continu de midi à 22h00, c’est l’adresse parfaite pour un déjeuner en toute simplicité, un apéro entre amis ou un goûter gourmand.

La carte change tous les jours en fonction du marché et de l’inspiration du chef (et c’est le cas également du décor, qui évolue en fonction de la chine dominicale). Pour le déjeuner, Jérôme vous propose une carte volontairement restreinte, une cuisine simple et traditionnelle qui met en valeur les petits producteurs locaux et le patrimoine gastronomique champardennais. Lors de mon dernier passage, nous nous sommes partagés une terrine artisanale en entrée, suivi d’un mijoté de boeuf accompagné de pommes de terre et de carottes fondantes inoubliables et avons terminé notre repas avec un mi-cuit au chocolat très gourmand.

Inutile de préciser que tout est fait maison, puisque la cuisine est ouverte sur la salle et que l’on peut observer Jérôme s’affairer derrière ses fourneaux. C’est ce que j’aime Chez Jérôme, l’impression de déjeuner en toute simplicité chez un ami (pour preuve, on vous sert la salade verte dans un grand saladier comme à la maison) qui met tout en œuvre pour vous faire plaisir. Jérôme n’hésite pas d’ailleurs à s’installer quelques minutes avec vous pour papoter et s’assurer que vous passez un agréable moment.

Le maître-mot du propriétaire des lieux est la sincérité et cela se ressent dans l’accueil comme dans l’assiette. Pour résumer, on se régale dans un cadre agréable et original et l’accueil est au top. Que demander de plus ? Rien, c’est parfait comme ça !

Chez Jérôme
23 rue de Tambour – 51100 Reims
Tél : 03 26 24 36 73
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Crédits Photos : Sacrées Blogueuses