Sacré Apéro

Après notre événement Cocooning dédié aux blogueuses rémoises, nous avions très envie de donner la possibilité à vingt chanceux rémois de partager un moment de convivialité et de gourmandise avec nous.

Nous avons donc imaginé et organisé un Sacré Apéro pendant lequel les participants pourraient concocter des cocktails et des amuse-bouches avec l’aide de professionnels rémois, tout en papotant et en dégustant quelques coupes de champagne sur un air de guitare.

Nous nous sommes donné rendez-vous le 21 janvier dernier à 19h30 au restaurant La Parenthèse (Edit : restaurant fermé), pour une très belle soirée en perspective.

« De toutes les passions la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. »   Guy de Maupassant

Certains d’entre vous ont rejoint Steven, le chef de la Parenthèse, en cuisine pour préparer quelques douceurs : choux mascarpone citron vert & saumon fumé, verrines confit de betteraves, mousse de chèvre et chips de jambon cru, biscuit chocolat & ganache choc à la framboise.

Pendant ce temps, l’autre moitié des participants apprenaient à manier le shaker avec Damien du bar le M.co ((Edit : bar fermé) pour réaliser des cocktails Cosmopolitan et Acapulco (on vous rappelle bien évidemment que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé).

Nous nous sommes ensuite tous retrouvés pour faire connaissance, déguster et siroter toutes ces délicieuses préparations. La glace s’est brisée, les langues se sont déliées et nous avons passé un excellent moment !

David William Busking, sympathique et talentueux musicien franco-écossais, nous a accompagnés toute la soirée avec sa guitare et sa jolie voix. Notre SB Alisson, dénicheuse de trésors, avait eu un vrai coup de cœur alors qu’il jouait au marché de Noël et c’est tout naturellement que nous lui avons demandé de nous rejoindre pour ce premier événement ouvert à tous !

Au début de la soirée, un petit questionnaire a été remis à chaque participant : à la clé, une bouteille de champagne à gagner. Encore bravo Sophie !

Rien que pour le fun, en voici les questions. Il n’y a plus rien à gagner mais vous avez le droit d’aller lire les réponses situées en fin d’article !

☐ Quel cocktail est la spécialité du MCO ?

☐ Quelle est la citation préférée du Chef de La Parenthèse?

☐ Lequel de ces cocktails n’est pas à base de champagne?

☐ Combien de blogueuses compte l’association Sacrées Blogueuses ?

☐ Quel est le projet phare des Sacrées Blogueuses en 2016 ?

〉 L’élection de Miss Blogueuse

〉 La création d’un e-book sur Reims

〉 L’ouverture d’une boutique SB

► Merci à vous tous qui avez franchi la porte de la Parenthèse pour venir passer une soirée en notre compagnie. Friands de rencontres et de découvertes, vous avez osé nous rejoindre, et cela nous a beaucoup touchées !

► Merci à Julie et Steven d’avoir privatisé leur restaurant le temps d’une soirée pour nous permettre d’organiser ce second événement.

► Merci à Loïc du M.Co de nous avoir suivies dans cette aventure et à Damien pour la sympathique démonstration de cocktails

► Merci à la Maison de Champagne Gaëtane d’avoir fait pétiller notre soirée.

► Merci à notre chanteur guitariste David William Busking d’avoir réchauffé l’ambiance avec sa douce voix.

Et surtout, Merci à vous de nous suivre et de nous soutenir, vous êtes de plus en plus nombreux !

Pour mieux saisir l’ambiance de cette soirée, voici la vidéo réalisée par notre SB Sophie :

Nous avons adoré vous rencontrer en vrai et discuter en toute simplicité.

Ça vous dit si on remet ça ?

Réponses aux questions :

Crédits Photos : Sacrées Blogueuses