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Douceurs Macarons

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    Douceurs Macarons

    Devinette : je suis une pâtisserie de forme ronde, composée de deux coques croquantes au bon goût d’amande et fourrée d’une crème gourmande, d’une ganache fondante ou d’une confiture acidulée. Popularisée par la Maison Ladurée, et grande spécialité de M. Pierre Hermé, je me décline sous toutes les couleurs de l’arc en ciel et tous les parfums. Je suis un cauchemar pour les pâtissiers amateurs du concours du Meilleur pâtissier. Je suis, je suis, je suis… Le macaron bien évidemment ! Lire la suite

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